Goma Algarrobo Polvo

¿Qué es la Goma de Algarrobo en Polvo?

La Goma de Algarrobo en Polvo es un polisacárido natural extraído del endospermo de las semillas del algarrobo (Ceratonia siliqua). Es un polvo fino, de color crema a beige claro, con un sabor neutro.

Este producto es un aditivo alimentario muy versátil, utilizado principalmente como agente espesante y estabilizante en una amplia variedad de productos alimentarios, incluyendo helados, productos de panadería, salsas, y productos lácteos. Es conocido por sus propiedades gelificantes y su capacidad para mejorar la textura de los alimentos.

Composición

La Goma de Algarrobo en Polvo es rica en galactomananos, polisacáridos compuestos de galactosa y manosa. Es un producto completamente natural y libre de gluten, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia al gluten.

¿Cuál es la fórmula de la Goma de Algarrobo en Polvo?

La Goma de Algarrobo en Polvo no tiene una fórmula química específica, ya que es un compuesto natural compuesto por una mezcla de polisacáridos y fibra dietética.

Usos principales

La Goma de Algarrobo en Polvo se utiliza en diversas industrias por sus propiedades espesantes y estabilizantes:

• Industria alimentaria: es utilizada en la elaboración de helados, productos de panadería, salsas, productos lácteos, entre otros.
• Industria farmacéutica: se utiliza como agente de recubrimiento y agente de formación de tabletas.
• Industria cosmética: se utiliza en la fabricación de lociones y cremas por su capacidad para mejorar la textura y estabilidad de los productos.

Dónde comprar Goma de Algarrobo en Polvo

En T3Química, ofrecemos Goma de Algarrobo en Polvo para la venta online en distintas cantidades. En nuestra web encontrarás este producto en los siguientes formatos:

• Envase de 500 g de Goma de Algarrobo en Polvo
• Envase de 1 kg de Goma de Algarrobo en Polvo
• Envase de 5 kg de Goma de Algarrobo en Polvo

Si necesitas otro tipo de envase o cantidades especiales, puedes contactarnos directamente por correo o teléfono. Nos ajustamos a las necesidades de nuestros clientes.

Compatibilidad

• Compatible con soluciones acuosas, ácidos suaves y algunos alcoholes.

• Funciona bien en combinación con otros espesantes como la goma guar y la goma xantana.

• Estable en alimentos y productos cosméticos.

Propiedades químicas y físicas

• Solubilidad: Parcialmente soluble en agua fría, soluble en agua caliente.

• Naturaleza Química: Inerte y no reactivo bajo condiciones normales.

• Estado: Polvo fino.

• Color: Blanco a beige claro.

• Estabilidad Térmica: Estable hasta 80-90°C en medios acuosos.

• Higroscopicidad: Absorbe humedad del ambiente, se recomienda almacenar en lugares secos.

• Densidad: 1.2-1.3 g/cm³.

  Aspectos relevantes

  La Goma de Algarrobo en Polvo es un producto completamente natural y seguro para su uso en alimentos. Sin embargo, siempre se debe utilizar en las cantidades adecuadas y seguir las recomendaciones de uso para cada tipo de producto.

   

  Preguntas frecuentes

  ¿Es seguro comprar Goma de Algarrobo en Polvo online?

  Sí, en T3Química garantizamos una compra segura y un transporte adecuado para todos nuestros productos. El proceso de compra es sencillo y seguro, y el producto será entregado en tu dirección en el tiempo estimado.

   

  ¿Necesito un permiso para comprar Goma de Algarrobo en Polvo?

  No, no se necesita un permiso especial para comprarla. Sin embargo, se recomienda su uso por profesionaleso personas con conocimientos sobre cómo utilizar correctamente este tipo de productos.

   

  ¿Cómo debo almacenar la Goma de Algarrobo en Polvo?

  Debe almacenarse en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de la luz directa del sol. Se recomienda mantener el producto en su envase original bien cerrado para preservar su calidad y frescura.

   

  ¿La Goma de Algarrobo en Polvo es apta para veganos y vegetarianos?

  Sí, es un producto 100% vegetal, por lo que es completamente apto para personas que siguen una dieta vegana o vegetariana.

   

  ¿La Goma de Algarrobo en Polvo es libre de gluten?

  Sí, es un producto naturalmente libre de gluten y es adecuado para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

   

  Conclusión

  La Goma de Algarrobo en Polvo es un producto natural muy versátil, que puede ser utilizado en una gran variedad de aplicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. En T3Química, nos esforzamos por ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestra Goma de Algarrobo en Polvo no es la excepción. Con nosotros, puedes estar seguro de que estás comprando un producto de calidad, seguro y confiable. 

  FORMULA
  CAS
  EINECS
  N. CEE