Ácido tartárico polvo

¿Qué es el ácido tartárico en polvo?

El ácido tartárico en polvo es un ácido orgánico, cristalino, incoloro y soluble en agua. Se encuentra de forma natural en diversas frutas, como las uvas y las manzanas, y es uno de los principales ácidos que se encuentran en el vino. Es conocido por sus propiedades antioxidantes y conservantes.

Composición 

El ácido tartárico se obtiene mediante la cristalización del ácido presente en las uvas y otros frutos. También puede ser producido sintéticamente a través de diversos procesos químicos.

¿Cuál es la fórmula del ácido tartárico?

Fórmula del ácido tartárico: C4H6O6

Usos principales

El ácido tartárico en polvo tiene una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias debido a sus propiedades antioxidantes, conservantes y acidulantes. Los principales usos son:

• En la industria alimentaria como conservante y acidulante
• Fabricación de bebidas carbonatadas
• Estabilización del vino y ajuste del pH
• En la industria farmacéutica para la fabricación de medicamentos
• En la fabricación de productos de limpieza
• Como componente en polvos para hornear
• En la industria textil para ajustar el pH de las soluciones de teñido

Dónde comprar ácido tartárico en polvo

 En T3Química.com, ofrecemos ácido tartárico en polvo para la compra en línea en distintas cantidades. Los pedidos se entregan en un plazo de 72 horas (si están en stock). En nuestra web encontrarás el ácido tartárico en polvo en los siguientes formatos:

• Envase de 1 kg de ácido tartárico en polvo
• Envase de 5 kg de ácido tartárico en polvo
• Envase de 10 kg de ácido tartárico en polvo
• Envase de 25 kg de ácido tartárico en polvo

Si necesitas otro tipo de envase o cantidades especiales, puedes contactarnos directamente por correo electrónico o teléfono. Fabricamos distintos tipos de envases según las necesidades de nuestros clientes.

Aspectos relevantes 

El ácido tartárico en polvo es generalmente seguro para su uso en concentraciones adecuadas. Sin embargo, el consumo excesivo puede causar malestar estomacal y diarrea. También puede causar irritación si entra en contacto con la piel o los ojos. Se recomienda seguir las pautas de uso y almacenamiento proporcionadas por el fabricante.

Preguntas frecuentes

 ¿Es el ácido tartárico en polvo apto para veganos?

Sí, el ácido tartárico en polvo obtenido de fuentes naturales, como las uvas, es apto para veganos. Sin embargo, es importante verificar con el fabricante si el ácido tartárico en polvo que está utilizando es de origen natural o sintético.

¿Puede el ácido tartárico en polvo usarse para limpiar metales?

Sí, el ácido tartárico en polvo se puede utilizar para limpiar metales, como el cobre y el latón, ya que ayuda a eliminar la oxidación y las manchas. Asegúrese de seguir las recomendaciones del fabricante o las instrucciones específicas para la limpieza de metales con ácido tartárico en polvo.

¿Cuál es la diferencia entre el ácido tartárico y el ácido cítrico?

El ácido tartárico y el ácido cítrico son ácidos orgánicos que se encuentran en diversas frutas. El ácido tartárico se encuentra principalmente en las uvas, mientras que el ácido cítrico se encuentra en cítricos como limones y naranjas. Ambos se utilizan como conservantes y acidulantes en la industria alimentaria, pero tienen propiedades químicas y perfiles de sabor diferentes. El ácido tartárico tiene un sabor más suave y agradable, mientras que el ácido cítrico tiene un sabor ácido y agrio.